Vous cherchez des idées originales de presentation toast aperitif pour votre prochaine soirée d’entreprise ? Quoi de mieux qu’un apéritif pour mettre l’ambiance et régaler vos invités? Dans cet article, nous vous proposons différents types de toasts apéritifs qui sauront ravir tout le monde. Que ce soit des tartines ou des verrines, vous trouverez forcément une recette qui correspond à votre événement. Prêt à en savoir plus ? Alors allons-y !
Définition des toasts apéritifs
Les toasts apéritifs sont des petites préparations (à base de tartines ou de verrines) qui peuvent être servies lors d’un cocktail ou d’un événement. Ils sont construits à partir de différents ingrédients et sont très variés. On peut les préparer à l’avance pour gagner du temps le jour de la fête ou les préparer sur place au moment des cocktails.
Avantages des toasts apéritifs pour vos soirées d’entreprise
Les toasts apéritifs sont parfaits pour vos soirées d’entreprise, car ils permettent de servir des petites portions à chaque invité, ce qui est plus pratique que de servir un buffet ou des plats complets à table. Ils sont faciles et rapides à préparer, ce qui permet de les adapter aux goûts de tous vos invités. De plus, ils sont relativement peu coûteux à réaliser et simples à transporter si vous comptez servir des toasts apéritifs à l’extérieur de votre entreprise.
Présentation des différentes idées de toast apéritif pour vos soirées d’entreprise
Crostini au fromage et pignons de pin
Déposez une tranche de fromage sur chaque toast, et saupoudrez-les ensuite de pignons de pin. Décorez le tout avec quelques herbes fraîches et c’est prêt !
Tartines aux avocats
Ecrasez un avocat et mélangez le avec du sel, du poivre et de l’huile d’olive. Tartinez chaque toast de cette préparation et décorez-les ensuite avec des graines de sésame ou quelques lamelles de radis.
Toast aux anchois, à l’huile et aux olives
Coupez quelques olives et anchois en très petits morceaux, puis mélangez-les avec de l’huile d’olive et du poivre. Tartinez les toasts de cette préparation et décorez avec des herbes fraîches pour un résultat délicieux.
Toast à la ricotta, prosciutto et roquette
Mélangez de la ricotta avec du sel et du poivre. Tartinez-en chaque toast, puis ajoutez un morceau de prosciutto et quelques feuilles de roquette fraîche. Vous obtiendrez alors des toasts simples et délicieux.
Tartines de saumon fumé et aneth
Mélangez du fromage frais avec quelques gouttes de jus de citron et des feuilles d’aneth hachées. Tartinez ensuite chaque toast avec cette préparation et ajoutez une tranche de saumon fumé. Un apéritif simple et savoureux qui ravira tous vos invités.
Toasts au thon et aux tomates séchées
Mélangez du thon en boîte avec un peu de mayonnaise ou de crème fraiche. Tartinez-en chaque toast puis décorez le tout avec des tomates séchées et des herbes fraîches. Un délice à déguster en petite portion !
Toast à la feta, aux poivrons rouges et au jalapeno
Mélangez de la feta avec des dés de poivron rouge et un peu de jalapeno haché. Tartinez-en chaque toast et décorez avec quelques feuilles de basilic ou de persil pour plus de saveur.
Rillettes de porc, graines de courge et fines herbes fraîches
Mélangez des rillettes de porc avec des graines de courge et quelques herbes fraîches. Tartinez-en chaque toast et décorez le tout avec une touche d’huile d’olive pour plus de saveur.
Caviar blanc sur des toasts légèrement grillés
Etalez du caviar blanc sur des toasts légèrement grillés, puis décorez le tout avec quelques brins d’aneth et un peu de crème fraiche. Un apéritif chic et raffiné qui fera sensation !
Idées de présentations de toasts apéritifs
Si vous souhaitez proposer une presentation toast aperitif esthétique et originale à vos invités, n’hésitez pas à servir les toasts sur des planches en bois ou des plateaux. Vous pouvez également disposer les toasts sur des pics, pour un résultat très visuel et décoratif.
Pour une décoration exotique
Si vous misez sur le thème exotique, n’hésitez pas à utiliser des feuilles de bananier ou même des fleurs pour décorer vos planches et plateaux. Vous obtiendrez alors une présentation originale qui fera sensation le jour J ! Les feuilles de bananier conviendront à merveille avec des apéritifs de cuisine asiatique, africaine ou antillaise.
Pour une décoration élégante et raffinée
Si vous préférez un style plus chic et raffiné, optez pour des paniers en osier ou des éléments en bois. Vous pourrez les décorer avec des feuilles d’olivier ou encore des bâtonnets en bois.
Pour une décoration rustique et campagnarde
Si vous souhaitez une décoration plus rustique, optez pour des plateaux en bois et des panières en toile de jute. Vous pourrez alors y disposer les toasts sur des pics et les accompagner de petites bougies parfumées. Des mini ardoises serviront de panneaux pour présenter les noms des différents toasts disposés sur les plateaux.
Une décoration 100 % végétale : la tendance du moment !
Si vous souhaitez offrir à vos invités une présentation originale et festive, pensez à décorer votre plateau de toasts avec de la végétation. Vous pourrez alors y disposer :
- des fleurs ;
- brins de céréales ;
- feuilles d’olivier ;
- ou encore des épis de maïs pour une décoration naturelle et festive.
Une idée originale qui saura ravir vos invités et éveiller leurs sens au premier coup d’œil !
Privilégiez des matériaux naturels ou facilement recyclables
Bien qu’ils ne constituent qu’une petite partie du menu, les apéritifs représentent néanmoins le premier aperçu que vos convives auront de votre repas. Il est donc important de soigner la présentation afin de faire bonne impression. Pour cela, faites preuve d’originalité avec les quelques idés ci-dessus et pensez à adopter des matériaux écoresponsables. Privilégiez donc des matériaux naturels comme les bois ou encore des plastiques recyclables comme le PLA pour la présentation de vos toasts. Vous saurez ainsi faire bonne impression auprès de vos invités tout en respectant l’environnement !
Comment choisir votre présentation : les critères de sélection
Taille et forme des plateaux
Lorsque vous choisissez votre présentation pour les toasts apéritifs, pensez à prendre en compte certains critères comme la taille et la forme des plateaux ou des planches. En effet, ils devront tous tenir que les tables et permettre à vos invités de se servir facilement.
Matériaux et couleurs
En fonction du style, n’hésitez pas à choisir des matériaux élégants et soignés, tels que le bois ou le métal. Vous pouvez également opter pour des couleurs plus vives et gaies si vous souhaitez une décoration plus festive. Il faudra alors veiller à ce que chaque plateau ou planche soit en harmonie avec la présentation générale.
Prix et recyclage
N’oubliez pas également de prendre en compte le prix des plateaux et planches que vous souhaitez acheter. Il faudra alors veiller à ce que ces derniers soient recyclables pour une démarche écoresponsable.
Un critère de choix essentiel : votre menu et votre thème
Votre présentation doit également être adaptée à votre thème et à votre menu. En élaborant une présentation en rapport avec vos plats, vous engagerez vos invités dans une atmosphère conviviale et raffinée, pensée dans les moindres détails.
Inutile de dire que si vous voulez offrir une expérience culinaire exceptionnelle à vos invités, les toasts apéritifs sont un incontournable ! Que ce soit sur des planches en bois ou dans des plateaux en métal, pour une décoration plus rustique ou plus festive, faites preuve d’originalité et de créativité et laissez-vous guider par vos envies et votre imagination. Avec ces quelques conseils, vous êtes assurés de pouvoir présenter à vos convives des toasts apéritifs qui sauront les ravir ! Bon appétit !
Pour découvrir davantage des services exclusifs de Traiteur Luxe à Paris, n’hésitez pas à explorer nos autres pages : traiteur luxe
