Le mariage demeure l’un des instants les plus précieux dans la vie d’un couple. Ainsi, chaque étape de son organisation ne doit être négligée, comme le choix des plats à présenter lors de la réception. Pourquoi est-ce si important d’organiser une grande fête ? Pourquoi devrait-on mettre en place un énorme dîner au lieu d’un cocktail ? En effet, de plus en plus de couples misent sur les cocktails de mariage, car ils sont plus faciles à organiser et coûtent moins cher. Découvrez les éléments à prendre en compte lors d’une organisation de cocktail de mariage.
Ce qu’il faut savoir sur les cocktails de mariage
Informez vos invités sur votre projet
Il s’agit du point le plus essentiel. Si vous organisez un cocktail après la réception, vos invités doivent en être informés. Par exemple, précisez sur votre invitation « cocktail et gâteau ». Si vous connaissez plusieurs personnes sujettes à la faim, il est important de faire appel à un traiteur sur mesure pour vous préparer des cocktails de qualité et en quantité.
Optez pour des buffets
Bien que la présence des serveurs qui transportent des plateaux de nourriture apporte une touche originale à votre réception, les plats peuvent ne pas suffire aux invités. Pour éviter cela, il convient de mettre en place des buffets pour permettre à vos convives de se servir librement.
Mélangez les sièges
Il est préférable de mélanger les tables hautes de style cocktail et les tables ordinaires. Ces derniers permettent aux grands-parents de s’asseoir, quant aux jeunes, ce sera une occasion de se retrouver entre eux. En effet, les problèmes de mobilité doivent être pris en compte pour assurer le confort de chacun de vos convives.
Les dépenses à prendre en compte
Il n’est jamais facile de nourrir convenablement une grande foule. En effet, les plats lourds risquent de coûter beaucoup plus cher qu’un dîner assis. Il faut savoir que dans ces circonstances, vous devez fournir tous les matériels qu’un traiteur est censé vous procurer. Pour vous faire aider, il est recommandé de vous faire accompagner par un traiteur événementiel pour réaliser des économies.
Les détails essentiels d’une réception de cocktail glamour
Voici quelques conseils pour réaliser un cocktail glamour :
La décoration et le lieu
Un cocktail peut être organisé n’importe où :
- dans un hôtel ;
- dans un restaurant ;
- dans une galerie d’art ;
- dans un bistrot, etc.
Pour assurer la décoration, privilégiez les fleurs en sollicitant un fleuriste professionnel. Par ailleurs, l’éclairage doit être tamisé autant que possible, car il permet de maintenir une ambiance festive.
Code vestimentaire
C’est votre mariage, vous êtes libre de choisir la tenue qui vous ressemble : une tenue traditionnelle ou une tenue courte. Sur votre invitation, vous pouvez préciser aux invités qu’ils doivent porter une couleur ou des accessoires particuliers. De plus, vous pouvez apporter votre touche personnelle sur les robes des demoiselles d’honneur.
Nourriture et boissons
Il est important que vous précisiez sur votre invitation qu’un repas complet ne sera pas servi. Par exemple, optez pour une information telle que « Nous vous invitons à nous rejoindre pour un cocktail après la cérémonie. » Préparez environ douze amuse-bouche de différentes sortes en considérant qu’un invité en mange six pièces toutes les heures. Vous pouvez également opter pour un bar complet, offrir du champagne, du vin et un cocktail de marque.
Gâteau
Le gâteau traditionnel peut être servi après le cocktail. Pour le mettre en valeur, il s’accompagne généralement des flûtes de champagne. Vous pouvez également l’assortir avec d’autres desserts tels que les mignardises, les crèmes brûlées, etc.
Pourquoi vous devriez organiser un cocktail lors de votre mariage ?
L’heure du cocktail peut sembler inutile pour certains, mais pour un grand nombre de couples, elle devient un élément incontournable lors d’une célébration de mariage. En effet, elle offre un temps de transition important entre la cérémonie et la réception. Toutefois, elle aide vos invités à entrer dans une ambiance de fête inouïe. Voici les avantages du cocktail de mariage.
Une satisfaction de vos invités
Des études démontrent que les invités attendent impatiemment le moment du cocktail. Cet instant leur permet de discuter et d’apprendre à se connaître.
Des touches personnalisées
Si vous souhaitez organiser un mariage selon vos goûts, l’heure du cocktail est le moment idéal pour mettre en avant votre créativité. Par exemple, vous pouvez en profiter pour raconter votre histoire à vos convives : votre première rencontre, votre vie à deux, ou encore d’autres histoires qui marquent votre relation.
Un gain de temps important
Pendant que vos invités se concentrent sur le cocktail, vous pouvez en profiter pour prendre des photos, changer de robes…
Pourquoi une réception de mariage de style cocktail
Une atmosphère détendue
En organisant une cérémonie avec un groupe plus intime, vous assurez la réussite de votre fête. Cette dernière sera plus décontractée et l’ambiance sera au rendez-vous.
Des restaurations plus accessibles
Beaucoup d’invités sont à la recherche de plats qui se dégustent facilement avec les doigts. En proposant un buffet ouvert à vos convives, ils pourront y retourner quand ils le souhaitent. De plus, cette alternative permet aux mariés de réaliser une économie importante.
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